چند نکته درباره ی یک سوهان مرغوب

مهر 22, 1399 نوشته شده توسط
این مورد را ارزیابی کنید
(0 رای‌ها)

کیفیت مواد و تازگی آن در انتخاب این شیرینی گران‎‌قیمت، حرف اول را می‎زند. سوهان مرغوب لازم است که:

 


• میزان آرد جوانه گندم در آن بیشتر از آرد معمولی باشد.
• از روغن حیوانی یا کره برای تولید آن استفاده شود.
• در تهیه‌ی آن، رنگ‌های مصنوعی جای زعفران مرغوب را نگیرند.
• روی آن روغن دلمه نبسته باشد.
• عطر خوبی داشته باشد و بوی ماندگی یا روغن ندهد.
• هنگام جویدن به دندان نچسبد و به راحتی خرد شود.
• جعبه فلزی آن زنگ‌زدگی نداشته باشد.
• از مغزهای تازه و مرغوب در آن استفاده شود.

 

خواندن 23 دفعه آخرین ویرایش در پنج شنبه, 24 مهر 1399 ساعت 17:18